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Marisa Morcaldi,
presentando il libro, ha parlato dell’identità propria della cucina
lucana, venata della multiculturalità dei popoli che l’hanno
attraversata e abitata nel tempo; Lorenza Colicigno ha riferito tra
l’altro dell’antichissima cultura del vino in Basilicata, nel rispetto
della tradizione greca del “bere con misura”. Santino Bonsera ha
interpretato il libro come - un affresco della vita e della mentalità
dei nostri popolani di un tempo, colti nella loro verità attraverso le
movenze e il pensiero fermato in una sentenza, nei proverbi, nelle
abitudini e nelle superstizioni. La forma espositiva piana e vivace
rende piacevole, direi quasi amabile, la lettura, mai appesantita da
erudizione, anche quando l’argomento n’avrebbe dato il destro. -. Ha
concluso i lavori Oreste Lo Pomo, caporedattore TGR Basilicata, che ha
definito il libro – un’opera che guarda alla tradizione, recuperando una
dimensione antropologica, storica e letteraria sicuramente di pregio. -.
I proventi dell'acquisto del libro sono parzialmente a sostegno della
campagna "Scuole per l'Africa", raccolta fondi voluta da Nelson Mandela,
lanciata dall'Unicef nel dicembre 2004, con l'obiettivo di permettere a
4 milioni di bambini in Angola, Malawi, Mozambico, Ruanda, Sudafrica e
Zimbabwe di andare a scuola. |
